神奈川県厚木市にある老舗（創業大正八年）の酒屋さんです。お付き合いの酒蔵（熊澤酒造様）の高級日本酒の酒粕をつかった「酒粕アイス」を作ってほしいとのご依頼がありました。酒粕の風味豊かな酒粕アイスに仕上がり、お取り引きの飲食店様に大変ご好評をいただいているそうです。