オーダーメイドアイス/Order made ICE

オーダーメイドアイス

あなたのこだわりをカタチにします

あなたのこだわりをカタチにします-イメージ写真01-

あらゆる価値観が多様化し・・・

あらゆる価値観が多様化し、お客様の好みも複雑になっていく中で、
今まで通りのモノを繰り返し作っていくだけでは、
なかなか価値あるモノを生み出すことが難しくなりつつあります。

私たちのアイス作りにおいてもこんな声を・・・

  • 小ロットでの
  • 他店にない
  • 地元でとれた

etc

多様化するお客様のニーズに・・・

多様化するお客様のニーズにお応えするため、日々、新しいアイス作りにチャレンジしてまいりました。
手間ひまをかけて育てられた地域の食材のおいしさをどのように引き出すか。
できるだけ自然で添加物を含まない材料を選ぶことで、体にもやさしいアイスをご提供していきたい。
アイス作りに携わる私たちにとって、それこそ未来へ引き継いでいきたい大切なものです。
そのためにも人の手仕事による技を磨き、
お客様に本当に喜ばれるアイス作りに努めてまいります。

納品までの流れ

 step1.お問い合わせ

お気軽にお問い合わせください

電話番号とFAX番号

メールはこちらから

 step2.お打ち合わせ

ここまで無料 free

お客様のご要望をお聞かせください。
専門的な立場から誠意を持ってご対応させていただきます。

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 step3.試作

お客様のイメージに近づけるよう

step.3 試作 イメージ写真01
原材料のご用意を
ご当地野菜や果実

使用したい原材料をお客様に支給していただきます。
これまでに、焼きなす、柑橘系ジュース、薔薇、焼き芋、日本酒など、様々なオーダーをいただいております。

試作品作り

3種類のアイスベースから

  • ホワイトベース

    卵黄が入っていないシンプルなミルクベースです。牛乳は全て阿蘇ジャージー牛乳を使用しています。
    相性の良い食材は抹茶、キャラメル、野菜・果実系等があります。

  •  or
  • イエローベース

    卵黄が入っているミルクベースです。
    卵黄のコクが加わります。相性の良い食材はバニラ、チョコレート、チーズ、栗などがあります。

  •  or
  • シロップベース

    シャーベット用のベースです。
    あらゆる野菜や果物との相性が抜群です。

試作品完成

step.3 試作品完成 イメージ写真05
1種類につき約1〜2回の試作
一回一種類につい3,000円

試作品といっても、すぐに商品化できるようなレベルのアイス作りを心がけております。それでも甘味を出したい、控えたい、もう少し原材料の味を濃くしたい等のご要望をお聞きし、約1〜2回の試作品を経て、完成となります。

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 step4.お見積もり

試作品をご了承いただけましたら

小ロット対応だから安心

アイスシャーベット

アイス・シャーベット

■アイス業務用 最小ロット数

3.5l×6個

■カップアイス120ml 最小ロット数

120ml×150個

アイスバー

アイス・シャーベット

■アイスバー業務用 最小ロット数

 例)

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 step5.生産

生産イメージ写真

お客様のオリジナルアイスを丹精込めて
お作りいたします。

 step6.納品

納品イメージ写真

待ちに待ったお客様のオリジナルアイスの出来上がりです。
丁寧に梱包して納品いたします。

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